Sofia, Bulgarien

Eine Sofioter Mehana unter den Lindenbäumen des Stadtteils Lozenets, 1926 als Select Pub eröffnet und vom bulgarischen Schriftsteller Elin Pelin in Pod Lipite — 'Unter den Lindenbäumen' — umbenannt; nach ihm ist die Strasse vor der Tür heute benannt. Die Räume sind im klassischen bulgarischen Mehana-Stil eingerichtet: niedrige Holzdecken, gemusterte Kelim-Teppiche auf dem Boden, kupferne Kaffeekannen und Hirtenflöten an den Wänden. Die Küche bezieht von der eigenen Farm: die Lukanka-Platte auf der Mezekarte wird dünn aus hauseigenen Würsten aufgeschnitten, dazu Soudzhouk, Sirene-Käse, Kyopoolu, Lutenitsa und runde Brote aus dem Holzofen. Im historischen Gästebuch stehen die Schriftsteller Angel Karaliychev und Sirak Skitnik sowie die Schauspielerin Elena Snejina unter den jahrhundertelangen Stammgästen.