Klassische katalanische Fuet
Rezepte mit Fuet
Fuet ist eine luftgetrocknete Schweinswurst aus Katalonien, Spanien. Diese einfache Zubereitung lässt den Geschmack voll zur Geltung kommen. Servieren Sie sie als Teil einer Tapas-Platte oder genießen Sie sie mit Brot und Wein.
Vorbereitungszeit
5 min
Kochzeit
0 min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
- 400g Fuet-Wurst
- Rustikales Brot, zum Servieren
- Olivenöl, zum Beträufeln (optional)
Zubereitung
1
Nehmen Sie die Fuet aus der Verpackung.
2
Schneiden Sie die Fuet in dünne Scheiben.
3
Ordnen Sie die Fuet-Scheiben auf einer Servierplatte an.
4
Mit rustikalem Brot servieren. Auf Wunsch mit Olivenöl beträufeln.
Tipps
Fuet profitiert von Raumtemperatur; nehmen Sie sie eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Für einen reichhaltigeren Geschmack wählen Sie eine Fuet mit sichtbarem Schimmel auf der Hülle.