Klassische Gegrillte Chouriço
Rezepte mit Chouriço
Diese einfache Zubereitung unterstreicht den rauchigen, reichen Geschmack der Chouriço. Durch das Grillen wird das Fett ausgelassen, wodurch eine knusprige Haut und ein saftiges Inneres entstehen. Mit Brot servieren für eine sättigende Vorspeise.
Vorbereitungszeit
5 min
Kochzeit
10 min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
- 400g Chouriço Wurst
- Krustiges Brot, zum Servieren
- Olivenöl, zum Bestreichen
Zubereitung
Bereiten Sie den Grill für mittlere Hitze vor.
Bestreichen Sie die Chouriço mit Olivenöl.
Grillen Sie die Chouriço etwa 5 Minuten pro Seite, bis sie gebräunt und durchgegart ist. Achten Sie auf Stichflammen.
Schneiden Sie die Chouriço in Scheiben und servieren Sie sie heiß mit krustigem Brot.
Tipps
Schneiden Sie die Chouriço vor dem Grillen ein, um zu verhindern, dass sie platzt. Servieren Sie sie mit einem Schuss Olivenöl und einer Prise frischer Petersilie für zusätzlichen Geschmack.