San Francisco, Vereinigte Staaten

P.G. Molinari & Sons stellt seit 1896 Salami in San Francisco her. Das Unternehmen begann an der Columbus Avenue in North Beach, als Passera Guglielmo Molinari aus der Toskana ankam. Vier Generationen später arbeitet die Fabrik noch im selben Viertel. Ihre Flaggschiff-Salami hängt in Delis in der gesamten Bay Area. Das Geschäft in North Beach verkauft geschnittene Salami, Sandwiches und importierte italienische Waren.