Klassische Bangers and Mash

Name: Klassische Bangers and Mash
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: british isles
Ingredients: 8 Bangers Würstchen; 1 kg Kartoffeln, geschält und geviertelt; 100 ml Milch; 50g Butter; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Olivenöl; 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 200ml Rinderbratensoße

Rezepte mit Bangers

Bangers and Mash ist britische Pub-Küche vom Feinsten. Dieses Rezept liefert geschmackvolle Würstchen mit cremigem, buttrigem Kartoffelbrei, perfekt für eine wohltuende Mahlzeit an jedem Abend der Woche.

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

25 min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

8 Bangers Würstchen
1 kg Kartoffeln, geschält und geviertelt
100 ml Milch
50g Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
200ml Rinderbratensoße

Zubereitung

Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen und mit Milch und Butter zu einem Brei verarbeiten. Würzen.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel goldbraun braten.

Bangers in die Pfanne geben und braten, bis sie gebräunt und durchgegart sind.

Bangers und Mash mit gebratenen Zwiebeln und Soße servieren.

Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Würstchen durchgegart sind, um das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten zu vermeiden. Für zusätzlichen Geschmack einen Stich Butter zur Soße geben.