Euromart
Boston, USA
Ein polnisches und osteuropäisches Lebensmittelgeschäft und Feinkostladen an der Dorchester Avenue in South Boston, mit Kiełbasa, geräucherten Würsten, Kiszka, Pierogi, importierten Käsesorten und einer breiten Palette mittel- und osteuropäischer Spezialitäten. Der Feinkosttresen bietet frische und geräucherte Fleischwaren sowie belegte Brote auf Bestellung. Das Personal spricht Polnisch und Englisch.
Würste von Euromart
Kielbasa
Masowien, Polen
Kielbasa ist eine polnische Wurst, die für ihren rauchigen Geschmack und ihre Vielseitigkeit bekannt ist. Schweinefleisch ist die Hauptzutat, oft in Kombination mit Rindfleisch. Knoblauch, Majoran und Pfeffer sorgen für den unverwechselbaren Geschmack. Man genießt sie gegrillt, gebraten oder als Zutat in Eintöpfen und Suppen.
Kiszka
Masowien, Polen
Kiszka, auch als Kaszanka bekannt, ist eine polnische Blutwurst. Sie besteht aus einer Füllung aus Buchweizengrütze oder Gerste, Schweineblut und verschiedenen Gewürzen, die in eine Naturdarmhülle gefüllt wird. Gekocht oder gegrillt entfaltet Kiszka einen erdigen, herzhaften Geschmack. Sie wird oft mit Zwiebeln und Kartoffeln serviert.